Cerveza, plátano y arroz podrían desaparecer por el cambio climático. ¿Cómo se trabaja para recuperarlos?
Si bien no vivimos de chocolate o palta, hay alimentos que están en riesgo tan vitales como el arroz, la papa o el maíz. ¿Estamos de brazos cruzados esperando que el desastre acontezca? ¡No! Los mejores biotecnólogos trabajan arduamente para superar la crisis.